10月18日,餐飲服務(wù)中心在海棠餐廳開展第十屆“愛崗杯”技能競賽,經(jīng)過全員集中培訓(xùn)、預(yù)賽,競賽決出27名員工參加本次競賽。
競賽在緊張、熱烈的氛圍中開始,參賽人員按抽簽順序出場,聚精會神、沉著應(yīng)戰(zhàn),在規(guī)定時間內(nèi)有條不紊地完成各項操作。在“保潔崗位”競賽中,參賽人員在規(guī)定時間內(nèi)完成玻璃、桌椅及地面的清潔,“一勺準”競賽考驗參賽人員“一勺”精準打出125g菜品標準數(shù)量。經(jīng)評委細致評判,以平均分決出比賽前三名。
本次“愛崗杯”圍繞創(chuàng)建一流服務(wù)型黨支部計劃,緊扣集團“四個后勤”服務(wù)建設(shè)目標,激勵員工努力提升專業(yè)技能,進一步提高餐飲服務(wù)質(zhì)量水平和保障能力。