9月13日，餐飲服務中心在海棠一樓餐廳舉行第九屆愛崗杯技能競賽活動。此次愛崗杯將競賽培訓常態(tài)化，充分激發(fā)參賽人員的專業(yè)潛能，培養(yǎng)愛崗精神。
借助此次愛崗杯舉辦契機，中心按照創(chuàng)建一流服務型黨支部推進計劃，以做好師生服務為最終目的。在競賽前期，中心通過微信公眾號征集學生試吃，隨機抽取10名在校同學擔任競賽評委進行評分。競賽中，除10名學生評審外，制作廚師廣泛邀請現(xiàn)場師生參與試吃，交流品嘗感受，既能接收多人多味的反饋意見，又能大力宣傳即將上架的新菜品。經(jīng)初選，決出的兩道菜品參與最終評審，并將此次創(chuàng)新菜作為餐廳特色代表菜，在賽后調整供應售賣，將競賽成果直接服務于師生。經(jīng)品嘗打分，丁香餐廳的風味排骨、梧桐餐廳的松鼠魚以及宴會廳的蓮蓬豆腐分別獲一二三名。
本屆愛崗杯技能競賽活動，餐飲中心延續(xù)專注于菜品的鉆研和廚藝的打磨，為餐飲創(chuàng)新注入了更多活力。