2月11日上午，文山學院后勤同仁到我校餐飲服務中心進行研討交流。
文山學院同仁參觀了海棠餐廳“六T”功能分區(qū)、看板和視覺管理、衛(wèi)生保潔、物品規(guī)范擺放、“痕跡化”管理等。
雙方還進行了座談交流，兩校餐飲代表紛紛作交流發(fā)言，內(nèi)容涉及高校餐飲管理中存在的問題及對策、高校餐飲如何實現(xiàn)社會效益與經(jīng)濟效益的平衡，如何積極打造符合高校特色的餐飲等多個主題展開。還就如何加強一線基層員工之間的交流學習，通過舉辦專業(yè)技能競賽等方式，推動高校餐飲管理與服務工作發(fā)展等內(nèi)容進行了討論。
此次兩校間的交流，兩校餐飲取長補短、相互進步，促進了兩校餐飲良性發(fā)展。