9月12日，學(xué)校黨委副書記、校長(zhǎng)王敏，黨委委員、副校長(zhǎng)顏明到學(xué)生食堂檢查食品安全。
王敏深入食堂各功能區(qū)，先后對(duì)倉(cāng)庫(kù)、初加工間、切配間、洗消間、冰箱間及售賣區(qū)進(jìn)行全面細(xì)致檢查，詳細(xì)查看食材儲(chǔ)存條件、加工環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒流程、食品留樣記錄及日常臺(tái)賬管理等情況。
王敏對(duì)后勤產(chǎn)業(yè)集團(tuán)在食品安全管理方面所做的具體工作給予肯定。他強(qiáng)調(diào)，食品安全無(wú)小事，關(guān)乎師生身體健康和生命安全，務(wù)必高度重視，時(shí)刻繃緊“安全”這根弦。他要求，后勤產(chǎn)業(yè)集團(tuán)要進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)、扛牢主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范和操作規(guī)程，不斷提升管理水平和服務(wù)質(zhì)量，確保每一餐、每一菜都讓師生吃得放心、吃得舒心。
顏明就近期落實(shí)上級(jí)部門有關(guān)食品安全工作要求以及推進(jìn)食品安全專項(xiàng)工作進(jìn)展情況作了介紹，強(qiáng)調(diào)了食品安全工作的重要性和緊迫性。
學(xué)校辦公室、后勤產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有關(guān)人員陪同檢查。