為深入了解鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程和現(xiàn)狀，充分挖掘其深刻的歷史文化內(nèi)涵，大力弘揚(yáng)這種“抗戰(zhàn)茶”“愛國(guó)茶”體現(xiàn)出的愛國(guó)主義精神，7月11日至13日，商學(xué)院暑假“三下鄉(xiāng) ”調(diào)研團(tuán)赴鳳慶縣滇紅茶活態(tài)博物館及三寧茶業(yè)有限公司源頭工廠調(diào)研學(xué)習(xí)。

（圖為活動(dòng)合照）

滇紅活態(tài)博物館位于云南省臨滄市鳳慶縣，是一個(gè)以展示滇紅茶文化為主題的博物館。滇紅茶簡(jiǎn)稱滇紅，主產(chǎn)于云南西南部臨滄鳳慶，鳳慶縣擁有悠久的制茶歷史以及獨(dú)到的制茶工藝。滇紅包含豐富的歷史文化內(nèi)涵的同時(shí)，給當(dāng)?shù)貛?lái)可觀的經(jīng)濟(jì)收益。滇紅活態(tài)博物館以展示滇紅文化為主題，通過(guò)圖片和實(shí)物等 600多件藏品及史料視頻，圍繞“茶史、茶萃、茶事、茶緣、茶具”等五方面，對(duì)鳳慶滇紅茶進(jìn)行了全面的講解，調(diào)研團(tuán)師生對(duì)滇紅茶的發(fā)展歷史有了進(jìn)一步了解。

（圖為調(diào)研現(xiàn)場(chǎng)照片）

商學(xué)院“三下鄉(xiāng)”調(diào)研團(tuán)來(lái)到了滇紅集團(tuán)茶科院進(jìn)行調(diào)研，經(jīng)過(guò)講解員的細(xì)心講解和實(shí)地調(diào)研，調(diào)研團(tuán)成員對(duì)育茶、種茶、制茶等工序有了初步的了解。調(diào)研團(tuán)師生紛紛提出自己的建議。

（圖為調(diào)查團(tuán)在茶科院調(diào)研照片）

接著，調(diào)查團(tuán)來(lái)到了勐佑鎮(zhèn)肖朝漢紅色教育基地，講解員通過(guò)圖畫、音頻與講解結(jié)合的方式向調(diào)研團(tuán)成員介紹了鳳慶縣第一位共產(chǎn)黨員——肖朝漢的生平，并在肖朝漢故居二樓一同觀看了肖朝漢同志的紀(jì)錄片。“滇紅”之名的背后，不僅蘊(yùn)含的是深厚的茶飲文化，更是云南人民的愛國(guó)情懷。

（圖為調(diào)研團(tuán)參觀照片）

商學(xué)院暑期“三下鄉(xiāng)”調(diào)研團(tuán)來(lái)到三寧茶業(yè)源頭工廠進(jìn)行調(diào)研。作為一家集茶葉種植、加工、銷售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。25年來(lái)，三寧茶業(yè)始終視質(zhì)量為企業(yè)發(fā)展生命線，產(chǎn)品深受消費(fèi)者青睞，被國(guó)內(nèi)外專家予以高度肯定，多次獲得茶葉博覽會(huì)金獎(jiǎng)。在調(diào)研的過(guò)程中，團(tuán)隊(duì)成員參與到茶葉的制作工序中去，身體力行地了解到滇紅茶的制作流程，充分認(rèn)識(shí)到滇紅茶背后包含的文化內(nèi)涵，同時(shí)也深刻體會(huì)到鳳慶人民的勤勞與智慧。在與企業(yè)負(fù)責(zé)人交流過(guò)程中，團(tuán)隊(duì)成員了解到企業(yè)的成功離不開與滇紅茶文化的緊密結(jié)合，同時(shí)也為滇紅茶文化的推廣和傳承貢獻(xiàn)了重要的力量。

（圖為成員體驗(yàn)制作茶葉現(xiàn)場(chǎng)）

經(jīng)過(guò)本次調(diào)研，商學(xué)院“三下鄉(xiāng)”調(diào)研團(tuán)隊(duì)對(duì)滇紅茶的歷史文化和生產(chǎn)流程有了更加深刻的了解。此外，滇紅茶活態(tài)博物館、滇紅集團(tuán)茶葉科學(xué)研究院和三寧茶業(yè)有限公司為滇紅茶產(chǎn)業(yè)做出了巨大的貢獻(xiàn)，這些貢獻(xiàn)將持續(xù)推動(dòng)滇紅茶的發(fā)展。