◆紅茶防治流感
日本科學(xué)家用比一般紅茶水濃度淡的紅茶液在病毒感染區(qū)浸泡5秒,，該病毒就會失去感染力。為此,，研究人員提出：在流感高發(fā)季節(jié),，人們常飲紅茶或堅持用紅茶水漱口可以預(yù)防流感。
◆維生素B6防治糖尿病法
美國,、意大利及日本均有報道,，維生素B6低于正常值的糖尿病患者
，每日供給100毫克維生素B6,，6周后四肢麻木及疼痛等癥狀會減輕或消失,。平時多吃糙米、面粉,、蛋,、白菜、干酵母等富含維生素B6的食物,，同樣對防治糖尿病有效,。
◆牛奶防治支氣管炎
美國學(xué)者最近的一項調(diào)查統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，吸煙而又患慢性支氣管炎的人有31.7％是從來不喝牛奶的,，而每天喝牛奶的吸煙者中患支氣管炎的人卻低于20％,。因為牛奶中所含的大量維生素A可保護支氣管和支氣管壁,，使之減少發(fā)炎的機會。
◆蜂王漿防治關(guān)節(jié)炎
英國科學(xué)家對200名關(guān)節(jié)炎患者進行研究后得出一個新結(jié)論：每天服用一次蜂王漿的關(guān)節(jié)炎患者,，其疼痛減輕程度高達50％,，關(guān)節(jié)靈活度也改善了17％。
◆橘汁防治尿道感染
美國婦產(chǎn)科醫(yī)生瑪麗基研究認(rèn)為,，易患尿道感染的人,，每天喝300毫升的橘汁，有助防治尿道感染,，其效果比單純飲水要好,。因為，橘汁不僅能幫助將細(xì)菌排出體外,，而且可防止細(xì)菌依附在尿道壁上,。
◆南瓜子防治前列腺病
美國研究人員最近發(fā)表的一篇科研論文指出，每天堅持吃一把南瓜子（50克左右）,，可治療前列腺肥大,，并使第二期癥狀恢復(fù)到初期，明顯改善第三期病情,。因為南瓜子中的活性成分可消除前列腺初期的腫脹,，同時還有預(yù)防前列腺癌的作用。
◆淀粉類食物防治腸癌
英國劍橋大學(xué)的研究表明,，澳大利亞結(jié)腸癌發(fā)生率是中國人的4倍,，其主要原因之一就是前者攝入的淀粉少（每日100克以下）而后者多（每日370克以上）。專家們指出,，香蕉,、土豆、豌豆等富含淀粉類食物中的丁酸鹽能直接抑制大腸細(xì)菌繁殖,，是癌細(xì)胞生長的強效抑制物質(zhì),。
◆菠菜防治視網(wǎng)膜退化
美國哈佛大學(xué)最近的一項研究表明，每周吃2～4次菠菜,，可降低視網(wǎng)膜退化的危險,。據(jù)稱，菠菜保護視力的關(guān)鍵是類胡蘿卜素,，此化合物存在于綠葉蔬菜中,，可防止太陽光對視網(wǎng)膜的損害。
