11月2日，第十四屆“挑戰(zhàn)杯”秦創(chuàng)原中國大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽在西安交通大學落下帷幕，我校在此次大賽中突破歷史最好成績，《Zoom酵真--發(fā)酵“微光”點亮華夏咖農致富之路》 項目團隊榮獲主體賽金獎（全國180項），為我校在該賽事的首枚金獎；《金絲鎏刻--鎏金工藝革新跨域器物文脈融合推廣領航者》項目團隊榮獲主體賽銀獎。祝賀獲獎團隊！
頒獎現場
國賽現場全體人員合影
學校于2023年11月啟動本屆“挑戰(zhàn)杯”大賽的組織工作，先后動員4000余名本科生和研究生，300余名指導教師，打造776件創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目。在此前的第11屆“挑戰(zhàn)杯”云南省大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽中，學校參賽項目獲金獎2，銀獎3項，銅獎9項，優(yōu)秀獎1項。
國賽獲獎項目介紹
金獎項目：《Zoom酵真--發(fā)酵“微光”點亮華夏咖農致富之路》
團隊成員：鐘木騰、郭競禧、王昊、龍辰玥、陳奕杉、李光耀、唐璐、李嘉、張榕杰、林苠睿、吳科琴
指導教師：鐵婧、劉曉婧、楊櫻、徐鵬
項目簡介：Zoom酵真，云南技術創(chuàng)新項目，致力于提升中國咖啡產業(yè)鏈價值。自2017年起，項目組深入調研，確定以革新咖啡豆發(fā)酵工藝為突破點，五年間收集數十萬條數據，完成兩萬余次技術驗證和三千余次發(fā)酵實驗，成功創(chuàng)新發(fā)酵工藝，以“五控集成式發(fā)酵罐”實現全流程可控，提升咖啡生豆價值30元/KG，為咖農致富，為世界咖啡產業(yè)注入中國力量。2022年成立酵真科技，獲批云南省科技型中小企業(yè)，服務多家國產咖啡品牌，營收百萬，估值千萬。事跡獲央媒等60余次報道，成果獲國內外咖啡組織認可。
銀獎項目名稱：《金絲鎏刻——鎏金工藝革新跨域器物文脈融合推廣領航者》
團隊成員：曹越、吳惠楠、郭美佳、何逸、施金菊、陳今晨、劉洋銘、邢霽坤、楊林楠、吳尚胤、宋宇航、趙竣樂
指導教師：彭程、顧帆、張雪舟、鐵婧
項目簡介：項目致力于國家級非遺鎏金工藝的現代化革新，采用"三除兩控一循環(huán)"工藝，成功突破汞限制與溫控難題。自主研發(fā)MF過濾技術，高效去除99.8％汞離子，循環(huán)使用86.3％汞，兼顧環(huán)保與效益。工藝創(chuàng)新降低金損耗14.59%，產出質檢達標、低汞高品質的安全金泥，黏附性增強，拓寬了鎏金應用范疇，促進了非遺傳承技藝與文化交流。項目以科技復興古法，助力文物修復，守護中華文明智慧，彰顯中國匠心精神。
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