中國烹飪協(xié)會于近日公布第一屆全國餐飲學(xué)術(shù)年會論文評比結(jié)果,我校公共管理學(xué)院副院長于干千教授的論文《中國餐飲企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新模式的選擇與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)》榮獲特等獎。該論文已在《財貿(mào)經(jīng)濟(jì)》上公開發(fā)表。
據(jù)悉,本屆全國餐飲學(xué)術(shù)年會共征集到論文百余篇,經(jīng)過專家學(xué)者的初審、復(fù)審和終審,評出特等獎4篇,一等獎9篇,二等獎6篇,優(yōu)秀獎21篇。